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炒めて浸すだけ♪ 炒め玉ねぎドレッシング
by ♡花ぴー♡
玉ねぎを炒め、調味料につけておけばできるやみつきドレッシングです。 調味料を減らせば、副菜としてもいただけます♪
コツ、ポイント
できてすぐでもOKですが、1時間以上なじませると味がしみます。 玉ねぎは透き通るまで炒めることで、甘味が増して、とても食べやすくなります。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1個
米油(炒め用)
小さじ1
きび砂糖
大さじ1弱
醤油
大さじ2弱
酢
大さじ1
米油
小さじ2
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングを作りたかったのだけど、生だと辛いので、炒めてから混ぜました。
1.
繊維を断つように薄切りにした玉ねぎを米油で炒める。透き通るまで。
2.
保存容器に1ときび砂糖、醤油、酢、ごま油を入れてなじませてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7576404
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