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材料6つ★レンジで抹茶バスクチーズケーキ
by 身土不二、医食同源
冷やす時間はかかりますが、超簡単、しかも材料費も安くチーズケーキが作れます!!!バスク風、ですが(笑)
コツ、ポイント
小学生のお子さんと簡単に作れるようなレシピです!ただ有機など、材料にはこだわりました〜!
材料
(ミニケーキサイズ2人用)
クリームチーズ
100g
無糖ヨーグルト
100g
卵
1個
有機砂糖
30g
米粉
10g
有機抹茶パウダー
10〜15g
このレシピの生い立ち
狭くてオーブンレンジが家になく、いつもケーキ類を作れずにいましたが電子レンジで作ってみたところ、 簡単に美味しく作れました、、、!!!
1.
耐熱容器でクリームチーズを電子レンジで20秒ほど温めて溶かす。(出来れば室温で溶かす方が◎ ヘラで混ぜれる程になるか確認
2.
クリームチーズの上にヨーグルト(無糖)100gを追加し、混ぜる。
3.
そこへ卵1個、有機砂糖30g(甘いのが好きなら40g)、米粉10g、オーガニック抹茶パウダー10〜15g入れてよく混ぜる
4.
容器にクッキングシートを引き、そこに流し入れ、3分間電子レンジでチンする。 冷蔵庫で6時間ほど冷やせば完成!
5.
※抹茶パウダーをココアパウダー+砂糖10gでチョコバスクケーキ、 抹茶パウダー無し+メープルシロップ数滴でシンプルバスク
https://cookpad.com/recipe/7576826
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