焼き肉のタレにはいろんなものが入ってるので、だしも砂糖も入れなくてもいい味がでましたよ。
コツ、ポイント
水分を少なめにしてあるので、蓋をして煮て下さい。上にキムチをのせてもおいしかったです。子供がいるので甘口のタレをつかいましたが、お好みのタレでどうぞ!(^^)!
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを消費したかったので…。
1.
じゃがいもを一口大の大きさに切り水にさらす。その間に他の材料も切っておく。
2.
鍋を火にかけ、サラダ油をひき牛肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ→じゃがいも→人参→こんにゃくの順に炒める。
3.
全体に油が馴染んだら水とタレとしょうゆをいれ、蓋をして10分煮る。
4.
じゃがいもに火が通ったらニラとみりんを加え、ひとまぜして2分くらい煮たらできあがり。
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