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悪魔のおにぎり風、悪魔の卵かけご飯!
by クックまいななパパ
あの悪魔のおにぎり風のご飯の材料(塩こんぶ、イカの天かす、かつお節など)で、卵かけご飯!その名も、悪魔の卵かけご飯!
コツ、ポイント
※材料の量は、お好みで調整して下さい。 ※悪魔のおにぎりの本来の具材は、天かす、青のり、あおさです。家にある材料で作りました。
材料
(1人分)
ご飯
150g
塩こんぶ
50g程度
かつお節
2g
イカの天かす
5g程度
濃縮麺つゆ
小さじ1
ごま油
少々
卵の黄身
1個分
卵かけご飯用のだし醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
娘が悪魔のおにぎり食べたいと前に言い出し、家にある材料で、塩こんぶ、イカの天かす、かつお節などを混ぜて、卵をのせて、悪魔の卵かけご飯にしてみました。
1.
温かいご飯に、塩こんぶ、かつお節、濃縮麺つゆをかけて、よく混ぜ合わせます。
2.
さらに、イカの天かす、ごま油も入れて、よく混ぜます。
3.
真ん中を凹ませて、卵の黄身を落として、楊枝などで穴を数カ所空けて、卵かけご飯用のだし醤油をかけて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/7577265
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