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マグロの缶詰大活躍炒め
by かなかなLove
缶詰の旨みが引き立つレシピです。
コツ、ポイント
焦げないようにかき混ぜながら火を通してください。
材料
玉ねぎ
2/3
にんじん
1/3
油
大さじ1
マグロの缶詰
75g
ちくわ
2本
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
あと一品何かできないかと冷蔵庫にあるもので作ってみたらなかなかおいしくできました。
1.
玉ねぎとにんじんをそれぞれ薄く切っておく。にんじんはスライサーで。
2.
フライパンに油をひき、温まったら1を入れて炒める。大体火が通ったらマグロの缶詰を入れて炒める。この時、中火よりやや弱め。
3.
その間にちくわを薄く切る。
4.
ちくわも加えてさらに炒め、塩胡椒、マヨネーズを加えて炒める。
5.
玉ねぎがしんなり透明になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7577571
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