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鶏肉とキャベツのクリームパスタ
by 会社員タカ
ポカポカするクリームパスタ。鶏むね肉とキャベツを使ったお手軽パスタです。
コツ、ポイント
クリームパスタですが、白ワインを入れる事でこってりし過ぎないと思います。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
パスタ
150g~200g
ニンニク
1片
キャベツ
1/4個
オリーブオイル
大さじ2
白ワイン
大さじ2
生クリーム
100ml
塩
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーコンビのキャベツ&鶏むね肉でダイエット料理を作りたいと思ったのが始まりです。結局生クリーム&パスタでカロリー料理になりましたが、とても美味しく満足!
1.
オリーブオイルで刻んだニンニクを炒め、香りがしたら一口サイズの鶏むね肉を入れる
2.
ざく切りしたキャベツを入れ、鶏むね肉に火が通り始めたら白ワインを入れる
3.
アルコールが飛んだら、火を弱め、生クリームを加えて混ぜる
4.
とろみがついたら、塩、黒胡椒、パスタを入れてよく混ぜる
5.
黒胡椒をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7577581
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