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簡単!豚肉でほっこり肉じゃが★
by ひなのんにゃん
いつもお家にある食材で作れるとっても簡単な肉じゃが。で時間も掛からないからあと1品という時にも。ほっくり懐かしいお味♪
コツ、ポイント
味の薄い濃いは調味料・水で調節して下さい。
材料
(2~3人分)
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/4個
いんげん
数本
豚肉
適宜
本つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山頂いたので。 お肉は我が家は牛は殆ど買わないので常備してある豚肉で。
1.
野菜は適当な大きさに切ります。 時間短縮したい時は少しレンジでチンしておく。
2.
鍋にサラダ油をひき豚肉と玉ねぎを炒めます。 火が通ったら野菜を入れ、かぶる位まで水を入れます。
3.
煮立ったら調味料を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。15分も煮れば味も染みて美味しい肉じゃがの出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/757835
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