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少量の水を加えるのが、時間が経っても肉質がジューシーなコツ! コールドスタートは、油ハネしないので、お料理初心者さんに試してほしいと思いました。家族のために、考えましたが、自分でもよくします。特にお弁当作りをする朝は、コールドスタートです!