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失敗した手作りマヨネーズでチャーハン
by えみかさんのキッチン
失敗したサラサラな手作りマヨネーズを使ってパラパラチャーハンに! 材料も無駄なく使えます!
コツ、ポイント
基本的には手作りマヨネーズに砂糖、塩が入っているので塩コショウで整える程度でOKですが、足りない方は中華だしをお好みで入れてください。 また、材料にネギ・紅生姜・チャーシューなどもお好みで
材料
(2人分)
卵
2個
ご飯
2杯分
失敗手作りマヨネーズ
大さじ5
このレシピの生い立ち
手作りしたマヨネーズを失敗してサラサラの白い液体が出来上がってしまった為
1.
温かいご飯に失敗した手作りマヨネーズをいれ、全体を混ぜ合わせる。 米全体が油でコーティングされればOK!
2.
熱したフライパンで半熟くらいの炒り卵を作り、一度皿に移す
3.
フライパンで1のご飯を炒める。全体がパラパラになってきたら塩コショウで味を整える
4.
2の炒り卵をフライパンに戻し、卵がご飯全体に行き渡れば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7578679
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