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子どもも食べる!!ガリマヨピーマン
by ちゃま村お料理ラボ
ニンニクは多めが美味しいです
コツ、ポイント
好みに寄りますが、マヨネーズは粗熱が取れてからの方が風味が保てます。また、ピーマンのかさが減るので、大量に使ってもすぐなくなる量です。
材料
ニンニク
1片~3片
油
適量
ピーマン
10個~20個
しめじ
半株
ツナ
1缶
味噌
小さじ1くらい
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に使いたくて
1.
ニンニクのみじん切りを油で炒める
2.
ニンニクが色づいてきたら縦に細く切ったピーマンとしめじを入れる
3.
全体に軽く火が通ったらツナを入れ、混ざったら火を止める
4.
粗熱が取れたら味噌とマヨネーズをかけて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7578924
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