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魚焼きグリルで焼き茄子
by まま蔵
炭火で焼いた茄子には敵いませんが、魚焼きグリルでそれなりに焼き茄子ができました。
材料
茄子
3本
醤油
小さじ2
おろし生姜
小さじ1
かつお節
1パック
このレシピの生い立ち
安かった茄子をまとめ買いした。魚焼きグリルで焼き茄子にしてみよう。
1.
魚焼きグリルの網にに茄子を並べ、グリルで皮に焦げ目がつくまで焼く。
2.
茄子のヘタを切り落として皮を剥き、冷蔵庫で冷やす。
3.
適当な大きさにカットして醤油、おろし生姜、かつお節を添えてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7579554
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