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ずぼらスタミナ丼
by 美味しい手作り
意外とサッパリ大量に食べれます
コツ、ポイント
とにかく簡単に… 我が家は肉を2種類(肩1:小間切れ3)合わせてます。
材料
(5人分)
サンダイナー食品のプルコギヤンのタレ
全部で容器の半分
はちみつ
大さじ1位
味噌
大さじ1位
きゅうり
3本(けどお好み)
豚肉(お好みの部位で)
500グラム位
このレシピの生い立ち
今井ななこ様のレシピ(5781075)がものすごく美味しくて、家にあるもので更に簡略化出来ないかと…ちょいと違う味になっております(笑)
1.
プルコギのタレの容器の1/5とはちみつ、味噌を合わせておく。
2.
1に乱切りにしたきゅうりを混ぜ合わせる。
3.
鍋に多めのお湯を沸かし、沸騰したら火を止める。
4.
3に一口大にカットした豚肉(部位はお好み)を投入し、菜箸でガシャガシャする。
5.
肉に火が通ったらザルにあけ、水洗いする。
6.
5の水をしっかり切って、2と混ぜる。その時にプルコギのタレの容器半分分を追加投入。
https://cookpad.com/recipe/7579620
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