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「坊さんが食べたら気絶するほど美味い」ことから、パトゥルジャン・イマム・バユルドゥとも呼ばれるトルコ料理の1つです。パトゥルジャン(なす)、イマム(坊さん)、バユルドゥ(気絶する)の意味。電子レンジとトースターで作れるレシピを考えました。