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クリスマスに!フルーツリースサラダ♡
by こじまえみ
クリスマスにぴったり!フルーツとモッツァレラチーズのサラダです。おしゃれでおいしい前菜がすぐ作れます♪
コツ、ポイント
甘酸っぱいフルーツにオリーブオイル&塩がよく合います!デザート風にするなら、オリーブオイル&塩なしで、はちみつをかけてもおいしいです。
材料
キウイ
1/2個
みかん
1個
モッツァレラチーズ
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
ミント
適量
ピンクペッパー
適量
このレシピの生い立ち
トマトがなくて、代わりにフルーツでカプレーゼを作りました。見た目もカラフルで、塩味がフルーツとよく合い、おいしかったです。
1.
キウイ、みかん、モッツァレラチーズを輪切りにして、皿に並べる。
2.
オリーブオイルを回しかけ、塩をふる。ミント、ピンクペッパーをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/7580188
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