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豚こま野菜餡かけうどん
by poko2mama
豚こま野菜炒めて、甘めの味でとろみつけたら,うどんとの上にかけてね^_^お肉と野菜たっぷりお昼ご飯にどうぞ^_^
コツ、ポイント
豚こま野菜甘いタレで炒めて,とろみつけたらうどんにのせてね^_^
材料
冷凍うどん
1袋
豚こま
100g
玉ねぎ
1/2玉
椎茸
4枚
ピーマン
1個
■
タレ
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
水溶き片栗粉
大さじ1
生姜
適宜
ネギ
適宜
ミニトマト
3個
このレシピの生い立ち
豚こまと野菜炒めてとろみつけたら、うどんに絡めて食べてみようと思って^_^
1.
冷凍うどんは、湯沸かし器のお湯で戻しておく。 豚こま,玉ねぎ炒める。
2.
❶に椎茸,ピーマン加えて炒める。
3.
❷にタレ(砂糖、酒、みりん、醤油各大さじ2)を絡める
4.
❸に水溶き片栗粉大さじ1.を加える。とろみついたら出来上がり。
5.
器にうどんと、❹盛って、生姜、ネギかけて出来上がり^_^ミニトマトもう飾りました^_^
https://cookpad.com/recipe/7580202
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