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砂糖不使用!バナナと甘酒のアイス
by 三田三
自然な甘味を活かした砂糖不使用の優しいアイス♪
コツ、ポイント
完熟バナナがなければ甘酒を多めにして甘味を足してください。途中で混ぜないとカチコチのアイスになります。完全に凍ると硬い食感になりますがそれはお好みのタイミングで冷凍庫から取り出してください。
材料
完熟バナナ
1本
甘酒
大さじ2〜3
牛乳
150cc
このレシピの生い立ち
バナナがすぐに熟れてしまい食べきれないのでアイスにして長期保存できるレシピを考えました。
1.
完熟バナナは小口切りにします
2.
分量通りの材料をミキサーに入れて撹拌します
3.
ココットに注いで冷凍します
4.
途中で何度かかき混ぜ空気を含ませます
5.
完全に凍る直前で冷凍庫から取り出します
6.
お好みでバナナチップをトッピングして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7580250
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