文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミニトマトで作るピザソース
by おっかぁのつゆ改良済
ミニトマトいっぱいのピザソース
コツ、ポイント
ほとんどがオレンジのミニトマトだったので、赤いトマトをアクセントに入れてみました。 彩りにズッキーニも入れてみました。
材料
ミニトマト
150個ほど笑
トマト
2個
玉ねぎ
1玉
ズッキーニ
1/2本
オリーブオイル
大さじ1杯半
ニンニク
小さじ1
コンソメ
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
ミニトマトが豊作で過ぎて…
1.
収穫したミニトマトをミキサーにかけます。 これで半量の80個ほどです。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
3.
香りがでたら、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
4.
ミキサーにかけたミニトマトを入れます。
5.
味付けをして、赤いトマトを追加します。
6.
彩りにズッキーニを入れました。
7.
中火で煮込みます。
8.
ソースっぽい感じまで煮込めば完成です。
9.
【追加レシピ】
https://cookpad.com/recipe/7580353
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.