あっという間に美味しいスペアリブができちゃいます。見栄えは本格的なのでパーティーなどにもどうぞ☆お箸できれちゃうほど柔らかくできます。
1.
スペアリブは食べやすい大きさに切り(頼むとお肉屋さんで切ってもらえます)、フライパンで焼き色をつける。
2.
厚手の鍋(できれば圧力鍋で)にオリーブオイルを熱し、にんにくとローズマリーを投入。香りが出たらお肉をいれ、まずはコーラが沸騰するまで中火で煮る。(ハチミツを少々いれると照りがよくなります!)しょうゆはちょっとずつ加え、味をみながらお好みの量をいれてくださ
3.
あとはひたすら煮込むだけ!圧力鍋なら10分も加熱すればすごい柔らかくなりますよ☆
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