にんじんとクミンが絶妙な相性で、さっぱりと美味しい♡生ハムやチーズと共にワインのおつまみに、サンドイッチにも◎
このレシピの生い立ち
ワインバーで美味しかったので作ってみました。
1.
にんじんはピーラーで皮を剥き、1mm斜め切りにする。
2.
1を揃えて並べ、1mm千切りにして、ボールに入れて塩をふり、10分たったら
5.
ガラスなどの蓋付き容器に移し、冷蔵庫で一晩置く。
6.
翌日冷蔵庫から出して盛り付けて完成^ ^
好みで炒りごま、レーズンなどをトッピング☆
https://cookpad.com/recipe/7580610
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