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さつま芋のきんぴら(とまと記念館)
by 東海市
【東海市公式】
コツ、ポイント
(1食分)160kcal、食塩相当量0.4g、野菜量90g さつま芋をゆでる代わりに電子レンジでラップして加熱してもOKです。(600w2~3分)
材料
(2人分)
さつま芋(正味)
180g
サラダ油
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
水
小さじ1
黒ゴマ
少々
七味
少々
このレシピの生い立ち
とまと記念館オリジナルメニュー
1.
さつま芋は拍子切にし、水にさらす。
2.
さつま芋を固めにゆでる。
3.
フライパンに油を熱し、2を炒め、調味する。
4.
最後に黒ゴマをふる。大人の味には七味をかける。
https://cookpad.com/recipe/7580765
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