文字サイズ:
小
中
大
印刷する
グレープフルーツ☆まるごとゼリー
by みぶち
簡単に出来て、ヘルシー♪今が旬のグレープフルーツで、ぜひ作ってみてね(^ω^)
コツ、ポイント
☆皮を絞ると、渋みが出るので注意!☆砂糖の量は、グレープフルーツの甘さによって変わると思うので、調節してください。☆ちなみに、果肉と果汁合わせて300gくらいでした。これより多いようなら、お湯を減らして下さい。
材料
(2人分)
フロリダグレープフルーツ
1つ
粉ゼラチン
5g
砂糖
30g前後
お湯
100cc
このレシピの生い立ち
フロリダ産グレープフルーツは甘くて大好き!お安く手に入れたので、作ってみました。
1.
グレープフルーツは横半分に切って、スプーンで果肉をとる。ギザギザスプーンを使うと楽チン。種は取り除く。写真参照。
2.
皮と白いふわふわの間に指を入れるようにして、皮を取る。皮に残った身まで、綺麗に取りましょう!今回はこれを器にします。
3.
ゼラチンにお湯を少しずつ加えながら、しっかり溶かす。砂糖も加えて、混ぜ合わせる。
4.
果肉汁と溶かしたゼラチンを混ぜ合わせて、器に注ぐ。倒れないようにお茶碗等に入れて作業してね。冷蔵庫で1時間冷やせば完成!
https://cookpad.com/recipe/758076
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.