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パクパクいけちゃうッ☆★プチマフィン
by モナモナ★
基本の生地さえ作れば、あとは何を混ぜてもOK!ひと口サイズでパクパク食べれちゃいます★ 2016/2/5 話題入り感謝♬
コツ、ポイント
バターはどんなものでも大丈夫でした★ ジャムを入れる場合は、真ん中に入れると焼いてるうちに下のほうへ沈んでいくので、 上からのせたほうが無難です(;・∀・)
材料
(ミニマフィンカップ16個くらい)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
砂糖
40g
バター(無塩・有塩・マーガリン何でも)
50g
牛乳
40cc
ジャム等お好きなもの
適宜
このレシピの生い立ち
昔から良く作ってるマフィンです。 小さめに作って一口でポイポイ食べれます♪
1.
柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜ(がんばって白っぽくなるまで!)、卵を加えてさらに混ぜる。
2.
ホットケーキミックスの2/3と牛乳2/3くらいを加えて泡だて器で混ぜ混ぜ。
3.
残りのホットケーキミックスと牛乳をゴムベラでさっくりと混ぜる。 ⇒基本の生地完成!
4.
好きなものを混ぜたりしてカップの8分目まで生地を入れる。 180度のオーブンで20分くらい焼く。
5.
焼き上がりです★
6.
チョコチップのせ♪
7.
イチゴジャム♪ 上に乗せてもかなり沈みます
8.
すりゴマ混ぜ♪
9.
クリスマス会用にホイップクリームのせてみました。
10.
2010/12/17 牛乳の分量見直しました~。印刷した方ごめんなさいっ!!
https://cookpad.com/recipe/758085
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