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絡めおかず茄子!厨房ばあばぁ!
by 厨房ばあはぁ!
タレがあったら簡単にサブメニューが出来上がります
コツ、ポイント
ホイコーロー風タレを小ボールに適量と片栗粉2摘みを入れて混ぜて(2)の端に寄せ熱い中に入れ茄子と絡める
材料
茄子
2本
油
適量
タレ
適量
片栗粉
2摘み位
このレシピの生い立ち
ばあばぁ!のホイコーロー風タレを使いキャベツや茄子夏野菜をたくさん食べよう。
1.
茄子を皮目から切り込みを入れ好きな形にカットする。(新鮮なのでアク抜きをしませんでした)
2.
フライパンにナスを入れ油大2をなすり付け中火強で点火シンナリするまで返しながら炒め焼く→フライパンの端に寄せ火を消す→
3.
ばあばぁ!のホイコーロー風タレの中に片栗粉2摘み入れよく混ぜ(2)を中心に混ぜ戻し絡める
4.
白ご飯がモリモリ進む ☆超簡単回鍋肉ソース!厨房ばあばぁ!で見て参考にして、下さい。沢山作って置くと便利なソースです,
5.
{回鍋肉風タレの合わせ方→甜麺醤.豆板醤 .にんにく.味噌.醤油 .砂糖.が材料ですこれを混ぜて合わせる}
https://cookpad.com/recipe/7580860
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