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あと1品!キャベツの旨サラダ
by 越の友
定番のキャベツであと1品。ぽん酢ベースで簡単に作れます。カニカマを入れると旨みと彩りがプラスされます。 キャベツ大量消費
コツ、ポイント
キャベツときゅうりを電子レンジにかけたら、水分が出るので軽く絞った方が、水っぽくならなくて良いです。
材料
(3人前)
キャベツ
小1/4玉
きゅうり
1本
大葉
1枚
カニカマ
4本
白ごま
小さじ1
■
調味液
昆布ぽん酢
大さじ3
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お手軽にあと1品作りたくて。キャベツもチンすると沢山食べられます! 簡単で美味しい副菜になりますので是非お試しください。
1.
キャベツを太めの千切りにする
2.
きゅうりは縦半分にしてから、斜め薄切りにし、キャベツと一緒にボールに入れて電子レンジ(500W)で2分加熱する
3.
カニカマは軽く割いておく 大葉も千切りする
4.
キャベツときゅうりの水分を絞り、砂糖を入れる
5.
ごま油・ぽん酢を入れ和える
6.
カニカマ・大葉・白ごまを入れ全体に和える。そのままでもOKですが、時間があれば冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7581058
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