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5分で1品♪かぼちゃのクリーミーサラダ☆
by べびちゃんママ
色もきれいで、おなかも満足! おまけに簡単です^^
コツ、ポイント
味の決め手はヨーグルト☆ お好みのヨーグルトを使ってくださいね。 甘みがあるものでも大丈夫ですが。甘さ控えめなヨーグルトをオススメします。
材料
(2人分)
かぼちゃ
皮・タネを除いて 約200g
ヨーグルト
50cc
マヨネーズ
小さじ1と1/2
塩
少々
粒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
おかずが足りない~(汗)あと1品! 簡単・ボリュームがあって、色がきれいで華やぎます☆
1.
かぼちゃは種をとり、一口大に切ってから、こそぐように皮を取り除くと楽に皮がむけます!大体皮がむければ、多少残ってもOK!
2.
レンジでチン!我が家のレンジは600wで2分半から3分ほどでした。竹串がすっと入るくらいまで☆
3.
かぼちゃと調味料を合わせるだけ! いただきます♪
4.
ナッツやレーズンを入れても美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/758105
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