コツ、ポイント
油はちゃんと入れるのがいいけど、2cmくらいでも大丈夫
片面がしっかり揚がったらひっくり返して両面揚げれば良い
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べておいしかったから
1.
豚肉は一口大に切って、★と紅生姜を混ぜておく
3.
170度に熱した油にスプーンですくって落とす
こんがり色がつくまでは触らない
4.
しっかり揚がったら油を切って盛り付け
青のりをかけるとうまい!
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