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茄子とズッキーニのモッツァレラチーズ焼き
by 春菜食堂ϋ♡
夏野菜にピザソースをかけてモッツァレラチーズをのせて焼きあげました♬
材料
(1人分)
丸茄子
1個
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト
5個
ピサソース(ケチャップ)
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3
モッツァレラチーズ
1/2個
粉チーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったチーズ焼き。
1.
茄子・ズッキーニを8mm幅の輪切りにする。 モッツァレラチーズを1cm幅に切る。
2.
グラタン皿に茄子・ズッキーニを並べて隙間にミニトマトをのせる。
3.
ピザソースをかけてオリーブオイルを回しかける。
4.
モッツァレラチーズをのせて粉チーズをかける。
5.
オーブントースターで10〜15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7581471
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