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キャベツが主役の野菜炒め
by 4MOMTIME
どんなお野菜でも美味しくいただけますのでオススメです
コツ、ポイント
オイスターソースじゃなくて「ウスターソース」ですよ!お間違えなく!!
材料
豚肉
1パック
キャベツ
1/4玉
油
適量
塩コショウ
適量
ウスターソース
大さじ3
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
もやし
1袋
にんじん
1/2本
このレシピの生い立ち
キャベツ1玉買ってもなかなか消費が難しい。よく作る野菜炒めなのにレシピに無かったので書いてみました。
1.
野菜炒めなのでお野菜は何でもOK 洗って切る
2.
お肉も食べやすいサイズに切る (やっぱり豚肉が1番相性良い気がします)
3.
お肉を少量の油で炒めてお皿に取り出しておく
4.
火の通りにくい順にお野菜を炒める
5.
お野菜がある程度炒められたらお肉を戻し、塩コショウ(コショウ多め)ウスターソースを入れて味をなじませたら完成
https://cookpad.com/recipe/7581531
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