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米粉ココアクッキー★グルテンフリーレンジ
by 元外交官夫人のレシピ
体に優しいクッキー 安心して食べられます 暑い夏はレンジで♡簡単なのでお子さんと一緒に♪
材料
(直径6センチ4枚)
米粉
30g
きび砂糖
15g
アーモンドパウダー
6g(大さじ1)
ココア
小さじ1
こめ油
20g
豆乳
小さじ1〜
このレシピの生い立ち
すぐに食べられるクッキーを考えています。 米粉のクッキーは難しいですが、レンジで出来ました。 部屋も暑くならないし、ちょっと甘いものを食べるのにオススメです♪
1.
材料を上から順に合わせていく
2.
まとまりにくいかもしれませんが、揉んていくとまとまります!
3.
麺棒で生地を伸ばしていく
4.
オーブンシートに型抜きした生地をのせる
5.
ラップ無しレンジ600w1分半
6.
焼き上がりは脆くて壊れやすいので触らない! 粗熱がとれたら出来上がり♡
7.
抹茶はサクサク ID:7581567参照 抹茶の方が作りやすいです。 ココアはしっとりしてます。
https://cookpad.com/recipe/7581545
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