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弁当用 小松菜にんじんと椎茸の和風炒め
by ささぴーの料理
小松菜と椎茸の相性抜群! 甘めの味付けでご飯が進みます♡
コツ、ポイント
にんじんは細く切りすぎないほうがいいです!
材料
(弁当カップ3つ分)
小松菜
2束
にんじん
1/2本
生椎茸
3枚
油
適量
■
●調味料●
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●和風だしの素
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
お財布の味方、小松菜のレパートリーを増やしています!
1.
小松菜を5センチ幅で切る。 にんじんを千切りにする。 椎茸を薄切りにする。
2.
熱したフライパンに油を入れ、にんじん、椎茸、小松菜の茎を入れ炒める。
3.
ある程度火が通ったら、小松菜の葉と調味料●を加える。 水分が飛ぶまで炒める。
4.
量は、弁当カップ8号3つ分です!
https://cookpad.com/recipe/7581700
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