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桃のカプレーゼ
by hamashoo
シンプルなこの味が好きなので。 桃とチーズが引きたちます!
コツ、ポイント
ちょっと良いオリーブオイルと岩塩がおすすめです
材料
(2人分)
桃
1個
モッツァレラチーズ
1塊
レモン
1/2個
オリーブオイル
好きなだけ
塩胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
イチジク(チーズ無し)をこのレシピでいつも食べていて、ビネガーや生ハム無しでも、桃にも合うのではと。
1.
桃を好きな形に切りお皿に盛り付ける
2.
モッツァレラチーズ をちぎってのせていく
3.
レモンを絞り全体に回しかける
4.
オリーブオイルも回しかける
5.
塩胡椒を振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7582280
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