韓国で人気のビビン麺をそうめんで作ってみました。コチュジャンが効いた甘辛だれが麺に絡んでお箸の止まらないおいしさです。
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
このレシピの生い立ち
・辛さが苦手な方は豆板醤の量を調節してください。
1.
長ねぎは1㎝幅に切っておく。きゅうりは細切りにしておく。
2.
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れぶんぶん引っ張ります。
5.
器に4を入れ温泉たまご、2をのせて完成。
※お好みでネギや刻みのりをのせても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7582292
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