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チゲスープ
by ぴんちょす隊長
最小限の具材で大量に〜 味が美味けりゃなんでもOK。
コツ、ポイント
うどん入れてもOK ラーメン入れてもOK ご飯で食べてもOK なんでも合う!
材料
豚肉(なんでもOK)
500〜800
白菜
1/4
にんじん
1本
しめじ
1株
豆腐(入れなくてもOK)
1丁
ごま油
適量
にんにくチューブ
適量
味覇(ウェイパー)子供用スプーンで
3〜4杯
味噌
大さじ2〜3
コチュジャン
大さじ1〜2
醤油
大さじ3〜4
豆板醤
適量
水
浸るくらい
このレシピの生い立ち
我が家用
1.
ごま油をひいた鍋に 豚肉を入れる。
2.
にんにくチューブを入れて 肉に火を通す。
3.
にんじん入れる。
4.
白菜入れる。
5.
水を入れる。
6.
グツグツしてきたら しめじ入れる。
7.
味噌、コチュジャン、味覇(ウェイパー)、醤油、豆板醤入れる。
8.
豆腐を入れる。
9.
味見して大丈夫だったら完成〜。
https://cookpad.com/recipe/7582349
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