サッパリしていながらも、クリームチーズの濃厚さもある冷製パスタです。暑い夏にぴったりの味付けです。
コツ、ポイント
味見をして塩味を調節すると美味しくできます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので冷製パスタを作ってみました。
4.
ボールにツナ缶を缶汁ごといれ、トマト、玉ねぎ、レモン汁を入れて軽く混ぜる。一口サイズにしたクリームチーズも入れて混ぜる。
5.
茹で上がったパスタを冷水でさっと洗って、そのあと氷水に入れながらパスタを手で混ぜて冷たくする。
6.
手順4のボールにパスタをいれ、オリーブオイル2,3回に分けて回し入れてあえる。塩を入れて味を調整する。
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