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生姜♡豚こまピーマン炒め
by misakiyoga
ピーマンもりもり! お箸が進む! 生姜たっぷり豚こま炒め♡
コツ、ポイント
今日は小ぶりなピーマンを (種とり後100gくらい) 使いました♪
材料
(2人分)
豚こま肉
150g
ピーマン
3個(100g)
▲しょう油・みりん・酒
大さじ1
▲すりおろし生姜
大さじ1/2
片栗粉(※まぶし用)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
たくさん採れる実家のピーマン。 たっぷり食べれる生姜炒めにしました♡
1.
ピーマンの種をとり一口大に切る。
2.
豚肉も食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3.
▲の調味料を合わせる。
4.
フライパンに油をしき、豚肉をこんがり焼き、一旦取り出す。
5.
ピーマンも炒める。
6.
豚肉を戻し、▲を回しかけ、全体に絡める。
https://cookpad.com/recipe/7583026
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