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レンジで簡単!HM♡野菜ジュース蒸しパン
by 管理栄養士ゆきぼむ
卵なし!マグカップひとつでできるふわもこ蒸しパン♡野菜ジュースで作るので手軽に栄養もとれ、朝ごはんやおやつにもおすすめ◎
コツ、ポイント
・底の方に粉が残りやすいので、細めのスプーンで底から返すように混ぜてください。 ・野菜ジュースはお好みのものを使用してください。 ・オリーブオイルはお好みのオイルで代用可。 ・生地が8割ほどになる大きさのマグカップがおすすめ。
材料
(1人分)
ホットケーキミックス
50g
野菜ジュース
大さじ3
オリーブオイル
小さじ1
レーズン
大さじ1
このレシピの生い立ち
卵を使わず、簡単に作れる蒸しパンを考えました。野菜ジュースで手軽に栄養もとれるようにしています。
1.
耐熱のマグカップにホットケーキミックスを入れ、野菜ジュース、オリーブオイルを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
2.
レーズンも加え混ぜ、ラップをせずにレンジ600Wで1分30~40秒加熱。 竹串を刺して生の生地がついてこなければOK。
https://cookpad.com/recipe/7583219
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