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トマトのカツオ節あえ
by はなゆめ
トマトとダシの風味がよく合います。 トマトが苦手ですがこれは美味しく食べています。
コツ、ポイント
トマトの酸味が苦手なのですが、砂糖を振りかける事であまり気にならなくなりました。
材料
トマト
1個
(プチトマトでも可)
(10個程)
砂糖
小さじ1
顆粒出汁の素
小さじ1強
塩
ひとつまみ
カツオ節
小分けパック1袋
このレシピの生い立ち
本当はツナで作るつもりでしたが、カツオ節が目についたので代わりに使ってみたのですが、ツナでもいいと思います。
1.
トマトを食べやすい大きさに切る 写真はプチトマトを半分に切っています。
2.
切ったトマトに砂糖を振りかけひと混ぜし、顆粒だし、カツオ節、塩を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7583571
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