コツ、ポイント
調味料は、1:1:1
材料は、好きなものでOK
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、この味が1番!
1.
きゅうりは、スライサーでスライスして塩をまぶし、軽く混ぜ、しんなりするまで放置
4.
塩もみしたきゅうりを水でよく洗い、水気を絞ります
5.
砂糖、酒、米酢をボウルに入れ、砂糖を溶かします
6.
⑤のボウルに、わかめ、きゅうり、たこをいれあえます。冷蔵庫で少し冷やしたら完成。
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