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青じそ塩昆布トマトズッキーニの冷製パスタ
by あっちょんずキッチン
さっぱりとお手軽パスタ。青じそ、塩昆布の和素材とトマト、ズッキーニを合わせてみました。
コツ、ポイント
ズッキーニはゆであげ少し前に一緒にゆであげる。
材料
(2人分)
トマト
一個
ズッキーニ
1/4個
ツナ缶詰
1/2個
塩昆布
適量
青じそ
2枚
オリーブオイル
適量
塩
小さじの
クレイジーソルト
適量
ガーリックパウダー
適量
麻辣ペッパー
適量
このレシピの生い立ち
いつもの冷製パスタに少しの変化をもたらしたく 材料を少し変えてみました。和素材コラボも美味しいです。
1.
パスタを茹でながらボールにカットしたトマト、ツナ、オイル、ガーリックパウダー、塩昆布、カットした青じそ、塩を混ぜておく。
2.
茹で上がり少し前にカットしたズッキーニを入れ一緒にゆであげよく水切りし、1に入れてクレイジーソルトで調味する
3.
盛り付けて麻辣ペッパーをふる
https://cookpad.com/recipe/7583852
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