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仕送り弁当 冷凍弁当②
by Mau☆cafe
#仕送り弁当 #冷凍弁当 #離れて暮らす息子君弁当 #単身弁当 #お弁当 #ストック弁当 #学生弁当 #男子弁当
コツ、ポイント
手間を省く為、ほぼほぼ冷凍もので準備しています。サバは骨取り済みの冷凍のものを解凍してグリルで弱火で焼き。お弁当用冷凍おかずはそのまま詰めます。今回豚こまでペッパーランチ風にしてみました。冷凍のbigハンバーグは一個づつラップに包んでます。
材料
(7個他)
豚こまor豚バラor牛バラ
400g~
玉ねぎ(みじん切り)冷凍野菜可
適量
コーン 冷凍野菜可
適量
いり卵
卵3個~4個分
刻み葱 冷凍野菜可
適量
焼きサバ
3枚分
冷凍おかず(お弁当用)
2種位 適量
冷凍野菜(お弁当飾り用)
適量
冷凍ハンバーグ(小分け)
4枚
ご飯
3.5合~4合
海苔(魚の下に)
適量
このレシピの生い立ち
離れて暮らす大学生の息子くんへ仕送り弁当です。たまにしか送りませんが、白ご飯派、好き嫌い有なので一応考慮しつつ作っていますw 何を送ったのか忘れるので、覚書♡
1.
ご飯を炊く。サバをグリルで焼く。
2.
卵をといて炒り卵をつくる。 お肉を焼いて調味料で味付けする。
3.
盛り付け用の野菜を用意しチンして水分を軽くとる。冷凍のおかずも少し用意する。
4.
ご飯を盛り、おかずを入れて完成。 冷めたら、ジップロックへ入れて段ボールで冷凍便で送ります。
https://cookpad.com/recipe/7583879
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