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サクサク茄子焼き
by マトリョーシカ1号
茄子をいただいたので、いつもと違う食べ方を♡
材料
茄子
2本
マヨネーズ
大さじ4
片栗粉
大さじ4
塩コショウ
適宜
米油
大さじ4
このレシピの生い立ち
夏野菜は配っても配っても次から次に出来るそうです
1.
横半分、縦4等分に茄子を切る
2.
マヨネーズと塩コショウと①をもみ込み片栗粉をまぶす
3.
フライパンでこんがり焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7583960
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