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マッシュポテトの素で簡単もっちりポテト
by えりぴょんさん☆
マッシュポテトの素を使ってるので、時短でもっちりポテトが出来ちゃいます♡
コツ、ポイント
材料をキッチリ計らなくても、適当で大丈夫ですよ〜(^-^) マヨネーズや粉チーズを入れて自分好みの味を見つけて下さい。
材料
(2〜3人分)
マッシュポテトの素
60g
牛乳
240cc
コンソメ
小さじ1
バター
5g〜10g
片栗粉
大さじ2〜3
溶き卵
1/2個分
揚げ油
適宜
塩、コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
もっちりポテトをお手軽に作りたくて…マッシュポテトの素を使ったら簡単に出来ちゃった(´>∀<`)ゝもちろん、じゃがいもを使ってもおk。
1.
こちらのマッシュポテトの素を使ってます。
2.
温めた牛乳をボウルに入れコンソメを混ぜます。
3.
マッシュポテトの素を入れよく混ぜます。
4.
片栗粉とバター、塩コショウを入れ更に混ぜます。
5.
少し粗熱が取れたら溶き卵を様子を見ながら入れ、混ぜます。
6.
絞り袋、なければジップロックなど丈夫な袋に入れます。
7.
好みの太さになるように先をハサミでカットします。
8.
フライパンに揚げ油を170度に温め、お好みの長さに絞り、こんがり揚げ色がつくまで揚げる。
9.
お好みで塩(分量外)を振り、お好みでケチャップ&マヨネーズ(分量外)を付けて召し上がって下さい。
10.
※こちらもお好みですが、④で粉チーズやマヨネーズを入れても美味しくなります(^-^)
https://cookpad.com/recipe/7584102
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