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アレルギー対応☆簡単☆おやつ蒸しパン
by shishimaru23
卵アレルギーの娘も食べられるように作った簡単おやつです。分量を忘れない為の覚書です。
コツ、ポイント
蒸す時に、蓋に布を巻いたほうが水滴が落ちず、きれいに仕上がると思います。
材料
(8号ホイル4~5個分)
薄力粉
100g
砂糖
10g~20g
ベーキングパウダー
小さじ1
ぬるま湯
80cc
魚肉ソーセージ
適宜
ほうれん草
少々
ケチャップ
適量
■
<アレンジ>
にんじん
1~2㎝
抹茶or大麦若葉
適量
このレシピの生い立ち
食の細い娘のために、興味を持ってくれるようなおやつを考えて作りました。尚且つ、簡単ですぐできるものを・・・(汗)
1.
薄力粉と砂糖とベーキングパウダーをボウルに入れてスプーンで数回混ぜ合わせる。人肌程度のぬるま湯を少しづつ入れて混ぜる。
2.
蒸し鍋にお湯を沸騰するまでわかす。
3.
ホイルに1の生地を入れて、少々ケチャップを絞る。そこに、お花のソーセージを刺す。ほうれん草を適当にちぎって乗せる。
4.
10分間強火で蒸す。
5.
できあがり。 薔薇のソーセージは、櫻子のママさんのレシピ (ID:322037) を参考にさせて頂きました。
6.
<アレンジバージョン> 1の生地を少々取り、大麦若葉を入れて緑の生地を作る。残りに人参をFPで細かくしたものを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/758415
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