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節約!!さっぱり♫しそわかめパスタ♡
by りくちゃまりん
さっぱりしたパスタを食べたい時にぴったりです!
コツ、ポイント
大根おろしは多めの方が美味しいと思います!最後に掛けるゆずポン酢もアクセントでいい仕事してくれます!
材料
(2人分)
大根
5cm
大葉
3〜4枚
パスタ
200g
湯
1リットル
塩
小さじ2
バターorマーガリン
小さじ2
梅入りしそわかめふりかけ
大さじ3
ゆかり
大さじ1
ゆずポン酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
弁当やおにぎり用で買ってたソフトタイプのしそわかめふりかけ&ゆかりがあったので、パスタにアレンジしてみました♪
1.
大根おろしはすりおろしておく。
2.
大葉は細く刻んでおく。
3.
パスタは1ℓの湯に小さじ2の塩を入れ、表記時間通りに茹でる。
4.
茹で上がったら、湯切りし、ボウルにパスタを入れ、バターを絡める。しそわかめふりかけ&ゆかりを入れて混ぜ合わせる。
5.
パスタを皿に盛り、大根おろしをのせ、刻んだ大葉を散らし、ゆずポン酢を大根おろしの上から回しかける!(1人前大さじ1程度)
6.
使用した梅入りしそわかめふりかけです。
https://cookpad.com/recipe/7584268
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