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完熟バナナ豆乳ゼリー
by yamaneko☆
バナナを丸ごと味わってください!
コツ、ポイント
バナナにレモン果汁をかける事で変色を防げます。
材料
(2人分)
完熟バナナ
2本
ポッカレモン
適量
豆乳バナナ味
200ml
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
暑さでバナナが傷みそうだったので3本使って作ってみました。
1.
完熟バナナ2本はフォークで潰して泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
2.
1にポッカレモンを回し入れる。
3.
別のボウルにバナナ豆乳を入れてレンジで2分加熱。
4.
3にバナナを加えてゼラチン5gを入れてさらにレンチン30秒から1分
5.
容器に流し入れてラップをし、早く食べたい方は冷凍庫。待てる方は冷蔵庫でよく冷やす。
6.
半熟程に固まってきたらバナナ一本を斜め切りにし、ポッカレモンをかける。
7.
5に6のバナナを乗せてさらに固まるまで良く冷やして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7584466
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