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チキンペンネ
by Santa☆mama
パルメザンチーズをかけるとさらに美味しい
コツ、ポイント
コンソメの量でした
材料
(2皿分)
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
2片
鶏ささみ肉
3枚
玉ねぎ
1個
トマト
6個
マッシュルーム
1パック
トマト缶
1缶
塩胡椒
少々
白ワイン
100ml
ペンネ
1袋
ピザ用チーズ
適量
コンソメ
大さじ2
このレシピの生い立ち
コストコでチキンペンネを食べて、美味しかったので作りました
1.
オリーブオイルでみじん切りのニンニクを炒め、香りが出てきたら小さく切り塩胡椒した肉を入れ炒め、お皿に取り出す
2.
鍋に切った玉ねぎ、トマト、とマッシュルームを入れて煮る
3.
②が柔らかくなったらトマト缶を入れて煮、①のチキンを入れる
4.
③にコンソメ、白ワインふを入れる
5.
ペンネを茹で、④に入れる
6.
⑤をお皿に移し、ピザ用チーズをのせ、200℃のオーブンで5分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7584631
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