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豚こまと大根の照り煮
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
しみしみ大根がこってりおいしい◎
材料
(2人分)
大根
15cm
豚こま
250g
片栗粉
大さじ1〜1.5
★水
150ml
★醤油
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★ほんだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大根が安かったので作りました
1.
大根を1cm幅のいちょう切りにし、700Wで4分レンチンする
2.
豚こまに片栗粉をまぶす
3.
油をしいたフライパンで豚こまを炒める
4.
豚こまに火が通ったら、大根を加えてさっと炒める
5.
★を加えて落し蓋をし、8~10分ほど煮たら完成!
https://cookpad.com/recipe/7584811
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