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キムチカップレーゼ
by mutsumi_
市販のキムチの素と和えただけですが、これが絶品。ついついつまんでしまうカラ旨つまみです。ぜひお試しを。
コツ、ポイント
簡単なので、特にありません。、
材料
(作りやすい量)
チェリータイプのモッツァレラチーズ
1パック
ミニトマト
8個
市販の粉末タイプのキムチの素
大さじ3
お好みで細ねぎやにら
少々
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズに味をつけるのが好きなので、これも試してみました。
1.
保存袋に水気を軽く切ったモッツァレラを入れて、キムチの素大さじ2を入れ、馴染ませる。
2.
②ミニトマトは皮を湯むき(作り方5参照)して水気を拭い、キムチの素大さじ1をまぶす。
3.
冷蔵庫に一晩おく。
4.
盛り付けて刻んだニラや細ねぎを添える。
5.
(ミニトマトの湯剥き)ミニトマトに楊枝で穴を1ヶ所あける。沸騰している湯に数秒入れてから氷水に入れる。はじけた皮をむく。
https://cookpad.com/recipe/7584855
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