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マグロのタタキどんぶり
by クック25BJTH☆
ごはんを炊いて、薬味を切って、材料を乗せるだけ☆
コツ、ポイント
ごはんは、炊き立てがマグロや薬味とよく絡み、おいしいです。
材料
(2人分)
マグロのタタキ
1パック
大葉
2枚
万能ネギ
適量
ミョウガ
1〜2つ
味付きもみのり
適量
かつお節
適量
白すりごま
適量
白ごはん
1合
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
スーパーでマグロのタタキを見て、思いつき、はじめは、ネギをのせるだけでしたが、ありもので、もみのりやかつお節なども一緒に食べたら、おいしかったことから、できました。
1.
万能ネギを小口切りにします。ミョウガをタテ半分に切り、その半分を斜めに千切りにします。
2.
ミョウガは、水にさらし、しばらくしたら、よく水を切ります。大葉は、洗って、キッチンペーパーで拭きます。
3.
器に、ごはんをよそい、白すりごまをまぶし、大葉を敷いて、マグロのタタキをのせて、しょうゆをマグロにかけます。
4.
その上に、ミョウガ、万能ネギ、味付きもみのり、かつお節をのせて、できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7584876
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