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あんかけ焼きそば
by テアフラビン
焼きそばに飽きたのであんかけ焼きそばにしました、たまに食べたくなりますよね
コツ、ポイント
麺はカリカリに焼いてください
材料
(4人分)
白菜
1/4
人参
1本
合挽肉
200g
水
800g
鶏ガラスープの素
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
にんにく
3cm
しょうがチューブ
3cm
水溶き片栗粉
適量
中華麺
.4玉
このレシピの生い立ち
焼きそば麺があまっていたので
1.
白菜 ざく切り 人参 短冊切り お好きな野菜で作ってください
2.
合い挽き肉を炒めます
3.
野菜、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、にんにく・しょうがチューブ、を入れて煮ます 水溶き片栗粉でとろみをつけましょう
4.
中華麺を炒めます、カリカリに焦げ目をつけましょう
5.
麺にあんをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7585467
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